Burcon Nutrascience 

Burcon NutraScience Corporation (BRCNF), Vancouver merkezli, yenilikçi bitki bazlı proteinler ve bileşenlerin araştırılması, geliştirilmesi ve üretimi konusunda uzmanlaşmış Kanadalı bir şirkettir. Bu özel bileşenler, gıda ve içecek sektörlerindeki geniş bir uygulama yelpazesi için tasarlanmıştır. Şirketin çeşitli ürün portföyü farklı protein türlerini içermektedir: Bezelye Proteinleri: Peazazz; süt alternatifleri, içime hazır içecekler, kuru karışımlar, besleyici barlar, fırın ürünleri ve bitki bazlı et ikamelerinde kullanılan oldukça çok yönlü bir bezelye proteinidir. Peazac ve Peazac 850, son derece nötr tatları ve orta viskoziteleri ile tanınan, bitki bazlı et alternatifleri, toz içecek karışımları, içime hazır seçenekler, süt içermeyen ürünler ve performans besleme barları gibi uygulamalar için ideal olan gelişmiş bezelye proteinleridir. Kanola Proteinleri: Puratein, öncelikle bitki bazlı burgerler ve sosisler gibi et alternatifleri ile beslenme barları için geliştirilmiş bir kanola protein izolatıdır. Supertein, süt içermeyen dondurulmuş tatlılarda, yumurta alternatiflerinde, bitki bazlı marshmallowlarda, hazır karışım içeceklerde, çırpılmış kremalarda ve bitki bazlı barlarda kullanılan açık renkli bir kanola protein tozudur. Globulin ve albumin kanola proteinlerinin benzersiz bir karışımı olan Nutratein, hem et hem de yumurta ikamelerinin yanı sıra diğer fonksiyonel bitki bazlı gıdalarda kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Soya Proteini: CLARISOY, sporcu besleme içeceklerine, narenciye ve meyve aromalı içeceklere, limonatalara, toz içecek karışımlarına ve diğer çeşitli gıda ve besin ürünlerine sıklıkla dahil edilen özel bir soya proteinidir. Karışımlar: Şirket ayrıca Peazac bezelye proteinini içeren Nutratein-PS ve Nutratein-TZ karışımlarını da üretmektedir. MeritPro, yaygın alerjenlerden, glutenden, sütten ve GDO'dan arındırılmış olarak özel olarak formüle edilmiş bir besleyici protein karışımı olarak öne çıkar ve vegan dostu bir seçenek sunar. İlk olarak 1998 yılında Burcon Capital Corp. olarak kurulan kuruluş, Ekim 1999'da mevcut ismi olan Burcon NutraScience Corporation adını almıştır.