China Starch ltd. bir yatırım holding şirketidir ve Çin Halk Cumhuriyeti'nde mısır nişastası, lizin, nişasta bazlı tatlandırıcılar, modifiye nişasta ve mısır bazlı ve mısır rafine ürünleri üretir ve satar. Şirket, İleri Ürünler ve Fermente ve Aşağı Akış Ürünleri olmak üzere iki segmentte faaliyet göstermektedir. Ayrıca gıda katkı maddeleri, yem, amino asitler ve ilgili ürünler; glikoz, maltoz, dekstrin, hayvan yemi katkı maddeleri, gıda sınıfı enzimler, biyobazlı malzemeler, laktat ve diğer ilgili ürünler araştırmakta, geliştirmekte, üretmekte ve satmaktadır. Şirket 2006 yılında kurulmuş olup, merkezi Hong Kong'un Wan Chai bölgesindedir. China Starch ltd. Merry Boom Group Limited'in bir yan kuruluşudur.