ADM Hamburg Aktiengesellschaft önemli bir iş hacmine sahip değildir. Şirket, Almanya'da yağlı tohumlar, soya fasulyesi, gıda ve hayvan yemi ile kolza işleme faaliyetlerine odaklanmayı amaçlamaktadır. 1910 yılında kurulan şirket, merkezini Hamburg, Almanya'da bulundurmaktadır. ADM Hamburg Aktiengesellschaft, Archer-Daniels-Midland Company'nin bir iştiraki olarak faaliyet göstermektedir.