Nissui Corporation hoạt động trong lĩnh vực hải sản, sản phẩm thực phẩm, hóa chất tinh chế, phân phối và các doanh nghiệp liên quan đến biển/kỹ thuật tại Nhật Bản và quốc tế. Công ty cung cấp các sản phẩm như cá hồi, cá pollock Alaska, cá yellowtail, tôm, cá ngừ, cua và các sản phẩm từ yellowtail, cũng như thức ăn cho cá, dầu và các sản phẩm bột. Công ty cũng sản xuất và bán thực phẩm đông lạnh cho hộ gia đình và dịch vụ thực phẩm, thực phẩm có thể bảo quản lâu dài, và các sản phẩm xúc xích cá và sản phẩm dựa trên surimi, cũng như thực phẩm lạnh. Ngoài ra, công ty sản xuất và cung cấp các sản phẩm hóa chất tinh chế, chẳng hạn như axit eicosapentaenoic (EPA) cho dược phẩm; và các thành phần cho thực phẩm chức năng, sản phẩm sức khỏe, thực phẩm bổ sung và các thực phẩm liên quan đến sức khỏe khác có chứa EPA. Hơn nữa, công ty còn tham gia vào dịch vụ logistics tích hợp; và xây dựng, sửa chữa và vận hành tàu. Công ty trước đây được biết đến với tên Nippon Suisan Kaisha, Ltd. và đã đổi tên thành Nissui Corporation vào tháng 12 năm 2022. Công ty được thành lập vào năm 1911 và có trụ sở tại Tokyo, Nhật Bản.