Burcon Nutrascience 

Burcon NutraScience Corporation (BRCNF) là một công ty Canada có trụ sở tại Vancouver, chuyên nghiên cứu, phát triển và sản xuất các loại protein và thành phần có nguồn gốc từ thực vật mang tính đổi mới. Các thành phần chuyên dụng này được thiết kế cho nhiều ứng dụng khác nhau trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống. Danh mục sản phẩm đa dạng của công ty bao gồm các loại protein khác nhau: Protein đậu Hà Lan: Peazazz là một loại protein đậu Hà Lan cực kỳ linh hoạt được sử dụng trong các sản phẩm thay thế sữa, đồ uống uống liền, hỗn hợp khô, thanh dinh dưỡng, bánh nướng và các sản phẩm thay thế thịt từ thực vật. Peazac và Peazac 850 là các loại protein đậu Hà Lan tiên tiến được công nhận nhờ hương vị trung tính đặc biệt và độ nhớt vừa phải, lý tưởng cho các sản phẩm thay thế thịt thực vật, hỗn hợp đồ uống dạng bột, đồ uống uống liền, các sản phẩm không chứa sữa và thanh dinh dưỡng hiệu suất cao, cùng nhiều ứng dụng khác. Protein hạt cải (Canola): Puratein là một loại protein cô lập từ hạt cải được phát triển chủ yếu cho các sản phẩm thay thế thịt như burger và xúc xích thực vật, cũng như thanh dinh dưỡng. Supertein là một loại bột protein hạt cải màu sáng được sử dụng trong các món tráng miệng đông lạnh không chứa sữa, thực phẩm thay thế trứng, kẹo marshmallow thực vật, đồ uống pha sẵn, kem tươi và các thanh thực phẩm thực vật. Nutratein, một hỗn hợp độc đáo giữa protein globulin và albumin từ hạt cải, được thiết kế để sử dụng trong cả thực phẩm thay thế thịt và trứng, cùng với các loại thực phẩm chức năng từ thực vật khác. Protein đậu nành: CLARISOY là một loại protein đậu nành chuyên dụng thường được kết hợp trong đồ uống dinh dưỡng thể thao, đồ uống hương cam quýt và trái cây, nước chanh, hỗn hợp đồ uống dạng bột và các sản phẩm thực phẩm và dinh dưỡng khác. Các hỗn hợp: Công ty cũng sản xuất Nutratein-PS và Nutratein-TZ, là các hỗn hợp bao gồm protein đậu Hà Lan Peazac. MeritPro nổi bật là một hỗn hợp protein dinh dưỡng được công thức hóa đặc biệt để không chứa các chất gây dị ứng phổ biến, gluten, sữa và GMO, trở thành một lựa chọn thân thiện với người ăn chay (vegan). Được thành lập ban đầu vào năm 1998 với tên gọi Burcon Capital Corp., tổ chức đã đổi tên thành Burcon NutraScience Corporation vào tháng 10 năm 1999.