Calavo Growers, Inc. hoạt động như một nhà tiếp thị và phân phối toàn cầu các sản phẩm bơ tươi và bơ chế biến sẵn, cùng với nhiều loại thực phẩm dễ hư hỏng khác. Cơ sở khách hàng rộng lớn của công ty bao gồm các nhà bán lẻ thực phẩm, các cơ sở dịch vụ ăn uống, cửa hàng bán sỉ, các nhà bán lẻ lớn, nhà phân phối thực phẩm và khách hàng bán buôn trên toàn thế giới. Hoạt động kinh doanh của công ty được tổ chức thành ba bộ phận chính: Fresh Products, Calavo Foods và Renaissance Food Group (RFG). Phân khúc Fresh Products chịu trách nhiệm phân phối bơ tươi, được thu mua từ các vùng trồng trọt trọng điểm bao gồm California, Mexico, Peru và Colombia, cũng như các mặt hàng nông sản tươi khác như cà chua và đu đủ. Calavo Foods chuyên thu mua, chế biến, đóng gói và phân phối các sản phẩm bơ giá trị gia tăng, đặc biệt là guacamole và salsa. Bộ phận RFG tập trung vào sản xuất, tiếp thị và phân phối nhiều loại trái cây và rau củ cắt tươi, salad món chính chế biến sẵn, bánh wrap, bánh sandwich, các lựa chọn ăn nhẹ tươi, món ăn sẵn để hâm nóng, các mặt hàng deli và quầy nóng đa dạng, cùng các bộ kit bữa ăn và salad toàn diện. Calavo Growers tiếp thị các sản phẩm của mình dưới các thương hiệu chính là Calavo và RFG, cùng với một loạt các nhãn hiệu bao gồm Avo Fresco, Bueno, Calavo Gold, Calavo Salsa Lisa, Salsa Lisa, Celebrate the Taste, El Dorado, Fresh Ripe, Select, Taste of Paradise, The First Name in Avocados, Tico, Mfresh, Maui Fresh International, Triggered Avocados, ProRipeVIP, RIPE NOW!, Garden Highway Fresh Cut, Garden Highway, và Garden Highway Chef Essentials. Được thành lập vào năm 1924, Calavo Growers, Inc. đặt trụ sở chính tại Santa Paula, California.