Steakholder Foods 

Steakholder Foods Ltd., ein fortschrittliches Deep-Tech-Lebensmittelunternehmen, konzentriert sich auf die Entwicklung innovativer Lösungen für kultiviertes Fleisch. Das primäre Ziel ist die Herstellung von kultivierten Fleischprodukten ohne die Notwendigkeit der Schlachtung von Tieren. Das Unternehmen hat einen hochentwickelten dreidimensionalen Bioprinter entwickelt, der speziell dafür konzipiert wurde, differenzierte Stammzellen, strukturelle Gerüste und lebenswichtige Zellnährstoffe präzise zu schichten, um so strukturiertes kultiviertes Fleisch zu erzeugen. Zukünftig beabsichtigt Steakholder Foods, seine proprietäre Produktionstechnologie zu lizenzieren. Darüber hinaus plant das Unternehmen, zugehörige Produkte wie Zelllinien, spezialisierte Druckköpfe, Bioreaktoren und Inkubatoren anzubieten. Das Unternehmen wird Lebensmittelverarbeitern und Einzelhändlern sowohl direkt als auch durch strategische Partnerschaften verschiedene Dienstleistungen wie Technologieeinrichtung, Anwenderschulungen und kontinuierlichen technischen Support anbieten. Der Betrieb des Unternehmens hat seinen Sitz in Rehovot, Israel.