Steakholder Foods 

Steakholder Foods Ltd., ein fortschrittliches Lebensmitteltechnologieunternehmen, widmet sich der Entwicklung innovativer Methoden zur Herstellung von kultiviertem Fleisch, um die Notwendigkeit der Schlachtung von Tieren zu eliminieren. Im Mittelpunkt seiner Forschung und Entwicklung steht ein hochmoderner 3D-Bioprinter. Dieses Gerät trägt präzise Schichten aus spezialisierten Stammzellen, strukturellen Gerüstmaterialien und essenziellen Zellnährstoffen auf, um strukturiertes kultiviertes Fleisch mit einer definierten dreidimensionalen Form zu konstruieren. Das Unternehmen plant, seine bahnbrechende Produktionstechnologie durch die Lizenzierung an andere Unternehmen zu kommerzialisieren. Darüber hinaus beabsichtigt es, entscheidende ergänzende Produkte wie proprietäre Zelllinien, spezialisierte Druckköpfe, Bioreaktoren und Inkubatoren anzubieten. Sein umfassendes Serviceportfolio wird den Technologieeinsatz, gründliche Schulungen und kontinuierliche technische Unterstützung umfassen, die direkt oder über Auftragnehmer an Lebensmittelverarbeitungs- und Einzelhandelsunternehmen bereitgestellt werden. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Rehovot, Israel.