Barry Callebaut 

Barry Callebaut AG, avec ses filiales, se consacre à la fabrication et à la vente de produits à base de chocolat et de cacao en Europe occidentale, en Amérique du Nord, en Europe centrale et orientale, en Amérique latine et à l'échelle internationale. La société opère via deux segments : Global Chocolate et Global Cocoa. Elle propose des chocolats, des pépites et morceaux, du cacao, des fruits de cacao, des fourrages, des enrobages, des fruits à coque, des décorations et inclusions, ainsi que des colorants alimentaires et des produits pour distributeurs automatiques. L'entreprise participe également à l'approvisionnement en ingrédients pour la production de chocolat et l'activité de transformation du cacao. De plus, elle fournit des services centralisés de trésorerie et de gestion, de la réassurance captive, des services de recherche et développement, ainsi que des services de conférence et de formation via ses centres CHOCOLATE ACADEMY. La société commercialise ses produits sous les marques American Almond, Barry Callebaut, Cacao Barry, Cacaofruit, Callebaut, Caprimo, Carma, Dings Décor, Gertrude Hawk Ingredients, Mona Lisa, Van Houten et Van Leer Chocolates. Elle s'adresse aux fabricants de produits alimentaires et aux artisans, ainsi qu'aux utilisateurs professionnels du chocolat, notamment les chocolatiers, les pâtissiers et les boulangers. Barry Callebaut AG a été fondée en 1996 et son siège social est situé à Zurich, en Suisse.