Barry Callebaut 

Barry Callebaut AG, fondée en 1996 et basée à Zurich, en Suisse, est un producteur et fournisseur mondial de premier plan de chocolat et de produits à base de cacao. Sa gamme diversifiée de produits comprend diverses formes de chocolat, des composés, des pépites, du cacao, du fruit de cacao, ainsi qu'un assortiment d'ingrédients tels que des garnitures, des enrobages, des noix, des décorations, des inclusions et des colorants alimentaires. L'entreprise étend également son offre aux boissons, en proposant du cacao en poudre, des boissons chocolatées, des cappuccinos, ainsi que du thé et du café. Ces produits sont distribués sous de nombreuses marques, notamment Barry Callebaut, Cacao Barry, Callebaut et Van Houten Professional, entre autres. S'adressant à une large gamme de clients, Barry Callebaut dessert les grands fabricants agroalimentaires, les artisans individuels tels que les chocolatiers et les boulangers, les chefs professionnels, les hôtels, les restaurants, les traiteurs, et fournit également des produits pour distributeurs automatiques. Au-delà de sa fabrication de base, l'entreprise propose des services centralisés de trésorerie et de gestion, de la recherche et développement, de l'assurance et des programmes de formation professionnelle via ses centres CHOCOLATE ACADEMY. Sa présence opérationnelle s'étend sur des marchés clés mondiaux, notamment les États-Unis, des nations européennes importantes telles que l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France et la Suisse, ainsi que le Mexique, le Brésil et la région Asie-Pacifique.