Viskase 

Viskase Companies, Inc., avec ses filiales, produit et vend des boyaux non comestibles cellulosiques, fibreux et plastiques pour la préparation et l'emballage de produits de viande transformés, ainsi que des services en Amérique du Nord, en Amérique du Sud, en Europe, en Asie et à l'international. La société propose des boyaux de cellulose NOJAX pour l'utilisation dans la production automatisée de hot-dogs, de mini-salamis secs, et de saucisses cuites ou hachées grossièrement ; ainsi que de grands boyaux de cellulose pour donner une forme cylindrique ou ovale aux viandes transformées utilisées dans la bolognaise, la mortadelle, le jambon de charcuterie, la bierwurst et les saucisses sèches. Elle fournit également des boyaux VISDRY pour les saucisses séchées ou fumées ; des boyaux VISFLEX pour les applications de fromage et de viande transformée ; des boyaux VISMAX pour les applications de viande et de volaille transformées moulées et formées ; VISLON pour les applications de viande, de volaille et de fromage ; des boyaux VISMOKE pour les produits de viande cuits et fumés, les saucisses semi-sèches et les saucisses sèches à tartiner ; des boyaux VISCOAT pour une gamme d'applications, incluant la dinde, le jambon et le rôti de bœuf ; et des boyaux POLYJAX pour la production de hot-dogs, de saucisses, de chorizo et de bâtonnets de snacks de viande. De plus, la société propose des boyaux fibreux pour diverses applications, notamment le pepperoni, le salami, le jambon désossé, les viandes de déjeuner et d'autres charcuteries de style traiteur, ainsi que pour les fromages transformés et fumés ; des boyaux de transfert de couleur pour une gamme de nuances naturelles et synthétiques ; des boyaux de transfert de saveur pour les profils gustatifs ; des boyaux de transfert de fumée pour les produits de viande ou de fromage transformés ; et des boyaux de transfert d'épices pour les installations de transformation. En outre, elle propose des boyaux de transfert d'épices textiles pour le transfert des épices vers l'aliment ; les produits Ve-Net ; et MEMBRA-CEL, des membranes de dialyse fabriquées à partir de cellulose régénérée. La société a été fondée en 1925 et est basée à Lombard, Illinois. Viskase Companies, Inc. est une filiale d'Icahn Enterprises L.P.