Steakholder Foods 

Steakholder Foods Ltd s'engage à transformer l'industrie des protéines alternatives grâce à sa technologie. Le groupe se spécialise dans le développement et la vente de machines de production par impression 3D, soutenues par des mélanges de pré-mélanges exclusifs, formulés à partir d'ingrédients de la plus haute qualité. Ces outils aident les fabricants de toutes tailles à produire efficacement des aliments qui répondent aux attentes des consommateurs en matière de goût, de texture et d'apparence, tout en offrant une alternative sûre et durable à la production industrielle de viande et de produits de la mer. L'expertise de la société réside dans la création de produits à base de protéines alternatives reproduisant les textures complexes des viandes traditionnelles, telles que les steaks de bœuf, le poisson blanc, les crevettes et l'anguille. Elle explore également l'intégration de cellules cultivées, se préparant ainsi aux futures avancées de la technologie alimentaire.