Rational 

Rational, fondée en 1973 et dont le siège social est situé à Landsberg am Lech, en Allemagne, se consacre au développement, à la production et à la vente mondiale d'appareils de cuisson sophistiqués pour les cuisines professionnelles. Sa gamme de produits comprend les combinés vapeur iCombi Pro et iCombi Classic, dotés de fonctions de cuisson intelligentes, ainsi que leurs produits d'entretien complémentaires. La société propose également l'iVario, un système de cuisson multifonction polyvalent conçu pour la préparation à base de liquides et par chaleur directe, ainsi que ConnectedCooking, une plateforme en ligne pour la gestion des opérations de cuisine professionnelle. De plus, Rational fournit les accessoires essentiels, les composants de service et les services d'assistance pour ses équipements. L'entreprise s'adresse à une large clientèle, comprenant les restaurants, les hôtels et diverses structures de restauration collective telles que les cantines d'entreprise, les hôpitaux, les écoles, les universités, les installations militaires, les prisons et les maisons de retraite. Elle dessert également les restaurants de restauration rapide, les traiteurs, les supermarchés, les boulangeries et snacks, les boucheries, les stations-service et les services de livraison de repas. Les ventes sont effectuées via un réseau de partenaires de distribution indépendants.