Biglari 

Biglari Holdings Inc è una holding che possiede sussidiarie in una vasta gamma di settori. I segmenti operativi riportati dall'azienda includono Restaurant Operations, Insurance Operations e Oil and Gas Operations. Le sue attività nel settore della ristorazione includono Steak n Shake e Western Sizzlin. Le sue attività assicurative includono First Guard, Southern Pioneer e Biglari Reinsurance. Le attività petrolifere e di gas includono Southern Oil e Abraxas Petroleum. La società riporta inoltre informazioni sul segmento Maxim. La maggior parte dei ricavi deriva dal segmento Restaurant Operations.