Steakholder Foods 

Steakholder Foods Ltd è impegnata a trasformare l'industria delle proteine alternative attraverso la propria tecnologia. Il gruppo è specializzato nello sviluppo e nella vendita di macchine per la produzione tramite stampa 3D, supportate da miscele proprietarie formulate con materie prime di altissima qualità. Questi strumenti aiutano i produttori di ogni dimensione a produrre in modo efficiente alimenti che soddisfino le aspettative dei consumatori in termini di gusto, consistenza e aspetto, offrendo un'alternativa sicura e sostenibile alla produzione industriale di carne e prodotti ittici. L'esperienza dell'azienda risiede nella creazione di prodotti proteici alternativi che replicano le complesse consistenze delle carni tradizionali, come bistecche di manzo, pesce bianco, gamberi e anguilla. Inoltre, l'azienda esplora l'integrazione di cellule coltivate, preparandosi ai futuri progressi nella tecnologia alimentare.