Ajinomoto 

味の素は、調味料・食品、冷凍食品、ヘルスケアの3つの主要事業部門を展開し、日本およびグローバル市場で事業を行うグローバル企業です。調味料・食品事業では、「味の素」、「ほんだし」、「クックドゥ」、「味の素コンソメ」、「ピュアセレクト マヨネーズ」、Ros Dee、Masako、Aji-ngon、Sazón、Sajiku、CRISPY FRYといった著名なブランド名で展開されるソースや調味料など、多種多様な食品を提供しています。また、食品メーカーや外食産業向けに、必須原材料やカスタマイズされたソリューションも提供しています。同セグメントの製品は、インスタントラーメン（Knorr Cup Soup、YumYumなど）、各種コーヒー製品（Birdy、Blendy、MAXIM、Chyotto Zeitakuna Kohitenなど）、粉末飲料（Birdy 3in1など）にまで及びます。さらに、ギフトセットや、コーヒー自動販売機、茶葉抽出システムなどのオフィス向けソリューションも提供しています。冷凍食品事業では、冷凍餃子、調理済み米飯、麺類、デザート、シュウマイ、加工鶏肉製品など、利便性の高い製品を幅広く提供しています。最後に、ヘルスケア・その他事業は、医薬品や食品製造をはじめとする様々な産業用途向けの、アミノ酸の主要サプライヤーとして機能しています。また、スポーツ栄養製品やパーソナルケア向けの原料開発も行っています。さらに、医薬品中間体、有効成分、無菌製剤の受託製造サービスも提供しています。その他の特化製品には、半導体パッケージ用の重要な絶縁層材料である味の素ビルドアップフィルム（ABF）や、Glyna、Amino Aile、amino VITALなどの健康志向の食品・飲料、およびその他の機能性材料があります。味の素は1909年に設立され、東京都に本社を置いています。