アーク・レストランツ (Ark Restaurants) 

アーク・レストランス（Ark Restaurants Corp）は、子会社を通じてレストラン、バー、ファストフードのコンセプト、ケータリング事業を所有・運営する。【事業内容】米国で18のレストランとバー、17のファストフードのコンセプト、ケータリング事業を所有・運営する。レストランとバーはニューヨーク、 ワシントンDC、ネバダ州ラスベガス、ニュージャージー州アトランティックシティ、フロリダの東海岸、そしてアラバマ湾岸にある。ラスベガスの運営には、ニューヨークニューヨークホテル＆カジノリゾート内の4つのレストランと、ホテルのルームサービス、宴会施設、従業員用ダイニングルーム、6つのフードコートコンセプトの運営、およびプラネットハリウッドリゾートアンドカジノ内の1つのレストランが含まれる。