Edible Garden 

Edible Garden AG Incは、次世代の環境制御型農業（CEA）を展開する企業です。伝統的な栽培技術とテクノロジーを融合させることで、トレーサビリティを向上させながら、新鮮でオーガニックな食品を、持続可能かつ安全に栽培しています。同社は、ガラス温室などの伝統的な温室構造に加え、水耕栽培や垂直型温室といった制御された環境を活用し、オーガニックハーブやレタスをサステナブルに生産しています。主な事業セグメントは、(i) カットハーブ、水耕栽培バジル、鉢植えハーブ、小麦若芽などの生鮮食品、および (ii) スポーツ栄養学やニュートラシューティカルズ（健康補助食品）を含む、常温保存または冷蔵可能な消費者向けパッケージ商品、の2つです。