Yihai International 

Yihai International Holding Ltd.は、その関連会社とともに、有名なHaidilaoブランドの下、多様な中国風複合調味料の構想、開発、製造、および市場投入に注力しています。同社の主な製品には、スパイシーな植物油、芳醇な牛脂、酸味のあるトマト、青唐辛子と牛脂、レッドカレーと牛脂、および3種の珍味スープといった様々なスープベース、ならびにキノコスープベースや新鮮な即席スープなど、火鍋に欠かせない幅広いラインナップが含まれます。これらに加え、Yihaiは他の料理向けの専門的な調味料も提供しており、ザリガニ風味（煮込み、刻みニンニク、スパイシー、十三香、フレッシュスパイシー）、魚料理用調味料（酸味のある唐辛子スープ、酢魚、麻辣魚）、さらにはトマト、酸味のあるスープ、麻辣鍋などの麻辣湯ベースが含まれます。また、新鮮でオリジナルのマリネソースも取り揃えています。さらに、同社はHDLブランドの様々な火鍋ソースやスパイシーなバーベキューソースに加え、甘いピーマン、オート麦と青唐辛子、玉ねぎと大豆、上質な牛肉、青唐辛子とポルチーニといった卓上ソースも提供しています。製品ラインナップの多様化を図り、Yihaiはスナック菓子、その他のパッケージ商品、原材料、さらにはセルフヒーティング小火鍋、インスタントご飯、 brewed silk noodles（シルクヌードル）などの便利な食事オプションも提供しています。コンサルティングサービスも事業の一部です。Yihaiは、パートナーのネットワークを通じて、大型ハイパーマーケット、スーパーマーケット、地元の食料品店、近隣の商店、精肉店などの様々な小売チャネルに加え、Eコマースプラットフォームを活用し、幅広く製品を流通させています。この広大な流通ネットワークは、中国本土の約31の省、香港、マカオ、台湾に及び、さらに世界49の国と市場に展開しています。同社は2005年に設立され、中華人民共和国の上海に本社を置いています。