Steakholder Foods 

Steakholder Foods Ltd atua na transformação da indústria de proteínas alternativas por meio de sua tecnologia. O grupo é especializado no desenvolvimento e venda de máquinas de produção por impressão 3D, apoiadas por misturas de premix proprietárias, formuladas a partir de ingredientes de matéria-prima de altíssima qualidade. Essas ferramentas ajudam fabricantes de todos os tamanhos a produzir de forma eficiente alimentos que atendam às expectativas dos consumidores em termos de sabor, textura e aparência, oferecendo uma alternativa segura e sustentável à produção industrializada de carne e frutos do mar. A expertise da empresa reside na criação de produtos de proteína alternativa que replicam as texturas complexas de carnes tradicionais, como bifes de carne bovina, peixe branco, camarão e enguia. A empresa também explora a integração de células cultivadas, preparando-se para futuros avanços na tecnologia alimentar.