Xiabuxiabu Catering Management (China) 

A Xiabuxiabu Catering Management (China) Holdings Co., Ltd. é uma holding de investimentos focada principalmente na operação de restaurantes de hotpot na República Popular da China. Em 31 de dezembro de 2021, a empresa supervisionava uma rede significativa de estabelecimentos gastronômicos. Isso incluía 841 restaurantes com a marca Xiabuxiabu distribuídos em 132 cidades em aproximadamente 21 províncias e três municípios administrados centralmente. Além disso, 183 restaurantes Coucou estavam operacionais em 42 cidades em cerca de 19 províncias, incluindo grandes centros urbanos como Pequim, Tianjin, Xangai e Hong Kong. Além de suas principais operações de restaurantes, a empresa também fornece serviços de catering e vende uma gama de produtos, como condimentos. Seu portfólio diversificado abrange ainda o abate, processamento, armazenamento refrigerado e distribuição de matérias-primas alimentares, além do envolvimento em projetos de construção. A empresa, fundada em 1998, tem sede em Pequim, RPC. Opera como uma subsidiária da Ying Qi Investments Limited.