Biglari Holdings Inc., bağlı şirketleri aracılığıyla, esas olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde restoran işletmekte ve franchise vermektedir. Steak n Shake ve Western Sizzlin isimleri altında restoranlar sahibi, işleten ve franchise veren bir şirkettir. Şirket ayrıca, kamyonculara fiziksel hasar ve taşımacılık dışı sorumluluk sigortası satışı da dahil olmak üzere ticari kamyon sigortası alt yazmaktadır; ve mülk ve kazalar sigortası ve reasürans ile ilgilenmektedir. Ayrıca, Louisiana eyalet sularında ve Permian Havzası'nda açık deniz petrol ve doğal gaz mülkleri işletmektedir; ve MAXIM ve Maxim marka isimleri altında dergiler yayınlamakta, lisanslamakta ve satmaktadır. Ayrıca yatırım faaliyetleriyle de ilgilenmektedir. Şirket daha önce The Steak n Shake Company olarak bilinmekteydi ve Nisan 2010'da adını Biglari Holdings Inc. olarak değiştirmiştir. Biglari Holdings Inc. 1934 yılında kurulmuş olup, merkezi San Antonio, Texas'tadır.