Rational 

Basée à Landsberg am Lech, en Allemagne, Rational, fondée en 1973, est un leader mondial du développement, de la fabrication et de la distribution d'appareils de cuisson professionnels de pointe pour les cuisines commerciales. Son portefeuille de produits innovants comprend l'iCombi Pro et l'iCombi Classic, des combinés vapeur intelligents accompagnés de solutions d'entretien dédiées, ainsi que l'iVario, un système de cuisson polyvalent conçu pour la préparation à base de liquides ou le chauffage par contact direct. De plus, l'entreprise propose ConnectedCooking, une plateforme en ligne pour optimiser les opérations de cuisine. Au-delà de ces systèmes de base, Rational fournit également une gamme complète d'accessoires, de pièces de rechange et de services complets pour ses équipements. L'entreprise s'adresse à un large éventail de clients, englobant des établissements de l'hôtellerie comme les restaurants et les hôtels, ainsi que divers prestataires de services alimentaires communautaires et institutionnels tels que les cantines d'entreprise, les hôpitaux, les écoles, les universités, les installations militaires, les prisons et les maisons de retraite. Sa portée s'étend également aux établissements de restauration rapide, aux entreprises de traiteur, aux supermarchés, aux boulangeries, aux boucheries, aux stations-service et aux services de livraison de repas. Ces solutions culinaires sophistiquées sont commercialisées via un réseau de partenaires de vente indépendants.